1补土豆，猪肉，蒜苔。2肉切片，土豆切丁，蒜苔切段。3切好的蒜苔水煮熟透，改置片刻。

4热锅热油，放入猪肉炒匀。5再行放入土豆丁水煮炒匀。6再行放入腌过的蒜苔炒匀。

7将蒜台和土豆拌，敲点点清水烧开，调到味精才可出有锅。8装盘上桌。

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